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안녕하세요. 중금속 및 미네랄분석에는 AAS,ICP-AES,ICP-MS를 사용합니다. 각 기기별로 아래와 같은 특성이 있기때문에, 특성에 맞게 선택하여 사용하여야 합니다.
- 분석시료 갯수
- 분석원소 갯수 (즉, 1개 시료에서 몇가지 원소들을 측정할 것인가 ?)
- 분석원소 농도
중금속 분석시 기기 검출한계는 AAS - (ICP-AES) - (ICP-MS) 순서대로 낮아집니다. 일반적으로 AAS, ICP-AES는 0.05 - 100 mg/kg 정도로 분석이 가능하고 ICP-MS는 0.1 - 100 ug/kg 범위에서 분석을 수행합니다.
생약 중금속 10 ppm (mg/kg)을 희석배율 5-10배로 시료전처리한다면 기기에 주입할 때 농도가 1-2 ppm으로서 ICP-AES 또는 AAS 분석에 전혀 문제가 없읍니다.
기쁜하루가 되세요.
식품공학을 졸업한 분석화학에 관심이 많은 사람 임니다.
중금속 기기분석시 전처리 및 기기선택에 있어서
제가 알기로는 식품분석(수분함량 상대적 소량)에는 AA 사용 하고
먹는 물 분석에 icp를 사용한다고 알고 있습니다.
일반적 식품(생약 포함)분석에 있어서 AA가 감지 능력이 떨어지는건
알겠는데요 icp에 분석 하기엔 검체를 희석( x5 ~ x10) 한다해도 너무
높은 수치로 인해 기기에 무리가 가지 않을까요?
(중금속 기준) pb만해도 대략 5 ~ 10ppm(생약) 대략 예상 돼는데.....
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